|
Menyer |
 |
 Lunsj/Kanapeer Lunsj meny (leveres frem til kl. 1300.)
Tapas lunsj - Pastasalat med scampi
- Kjøttboller med salsa
- Satay kyllingspyd
- Parmesanpai med chorizo
- Foccacia
- Aioli/
Minimum 15 kuverter, Kr 170.- pr kuvert eks mva (14%)
Suppe- Thai suppe med scampi og rotgrønnsaker og foccacia
Minimum 15 kuverter, kr 160.- pr kuvert eks mva (14%)
Hjemmebakte foccacia med:- Laks og avocadomousse
- Kyllingsalat med friske urter
- Spekeskinke med aioli og eple
- Brie med grillet paprika
- Vegetar - Salat og hummus
Vi lager også andre varianter på forespørselMinimum 15 stk, Kr 60.- stk eks mva (14%)Smoothies med :- Jordbær og appelsin
- Bringebær og blåbær
- Mango og banan
Leveres ferdig med lokk og sugerør, minimum 15 stk. Kr 50.- stk eks mva (14%)Ferske hjemmelaget bakeverk- Kanelboller
- Brownies
- Blåbærmuffins
Minimum 15 stk, Kr 35.- stk eks mva (14%) Kanapeer / fingermat
- Scampispyd med limeaioli
- Babymozzarella med cherrytomat og basilikum
- Sashimi av salma med mangosalat og soya sitrongress saus
- Serranoskinke med mangosalat
- Greske kjøttboller med persillesaus
- Sataymarinerte kyllingspyd
- Chorizopølse med kyllingleverpatè og syltet appelsin
- Crostini med stiltonpaté
- Crostini med brie og portvinsmarinerte nøtter
Kr 30 per stk. eks. MVA (14 %), minimum 15 personer á fire varianter- P.g.a. innkjøp og kostnader er det minimum 15 kuverter som kan bestilles
- For mindre selskaper kan vi gjøre egne avtaler
Fingermat ,ett nordisk alternativ til snitter
- Osteterter med rogn og gressløk
- Smørstekt loff med røkelaksmousse og fritert pepperrot
- Skinkerullader med eple og pepperrotkrem
- Gravet reinsdyr på rugbrød med tytterbærkrem
- Rugbrød med viltpostei, bacon, og rognebærgele
- Skogsoppterter
- Brie toppet med multer og bringbær
Kr 30.- per stk. eks MVA (14%), minimum 15 personer à fire varianter Eksklusiv variant av tapas/fingermat passer til champagne
- Syltet laks med pepperotkrem
- Manchegoterte med lakserogn
- Gravet hjortemedaljong på jordskokkrem med tyttebærgele
- Vårruller med andebryst, karamilliserte epler og ingefær
- Toast med fersk foiesgras og syltet nøtter og frukt
- Kantarellterter med urtekrem
- Stiltonpate med portvinsmarinerte nøtter
- Valnøttbovaraise med friske bær, servert med melonsuppe
Kr 350.- eks MVA (14%).Minimum 15 personer
|