Uten oppskrift - cateringtjenester
Menyer
Lunsj/KanapeerLunsj/Kanapeer


Lunsj meny (leveres frem til kl. 1300.)

Tapas lunsj

  • Pastasalat med scampi
  • Kjøttboller med salsa
  • Satay kyllingspyd
  • Parmesanpai med chorizo
  • Foccacia
  • Aioli/

  • Minimum 15 kuverter, Kr 170.- pr kuvert eks mva (14%)


  • Suppe
    • Thai suppe med scampi og rotgrønnsaker og foccacia
  • Minimum 15 kuverter, kr 160.- pr kuvert eks mva (14%)


  • Hjemmebakte foccacia med:
    • Laks og avocadomousse
    • Kyllingsalat med friske urter
    • Spekeskinke med aioli og eple
    • Brie med grillet paprika
    • Vegetar - Salat og hummus
    Vi lager også andre varianter på forespørsel
  • Minimum 15 stk, Kr 60.- stk eks mva (14%)
  • Smoothies med :
    • Jordbær og appelsin
    • Bringebær og blåbær
    • Mango og banan
  • Leveres ferdig med lokk og sugerør, minimum 15 stk. Kr 50.- stk eks mva (14%)
  • Ferske hjemmelaget bakeverk
    • Kanelboller
    • Brownies
    • Blåbærmuffins
  • Minimum 15 stk, Kr 35.- stk eks mva (14%)

  • Kanapeer / fingermat

    • Scampispyd med limeaioli
    • Babymozzarella med cherrytomat og basilikum
    • Sashimi av salma med mangosalat og soya sitrongress saus
    • Serranoskinke med mangosalat
    • Greske kjøttboller med persillesaus
    • Sataymarinerte kyllingspyd
    • Chorizopølse med kyllingleverpatè og syltet appelsin
    • Crostini med stiltonpaté
    • Crostini med brie og portvinsmarinerte nøtter
    Kr 30 per stk. eks. MVA (14 %), minimum 15 personer á fire varianter
    • P.g.a. innkjøp og kostnader er det minimum 15 kuverter som kan bestilles
    • For mindre selskaper kan vi gjøre egne avtaler


    Fingermat ,ett nordisk alternativ til snitter

    • Osteterter med rogn og gressløk
    • Smørstekt loff med røkelaksmousse og fritert pepperrot
    • Skinkerullader med eple og pepperrotkrem
    • Gravet reinsdyr på rugbrød med tytterbærkrem
    • Rugbrød med viltpostei, bacon, og rognebærgele
    • Skogsoppterter

    • Brie toppet med multer og bringbær
    Kr 30.- per stk. eks MVA (14%), minimum 15 personer à fire varianter


    Eksklusiv variant av tapas/fingermat  passer til champagne

    • Syltet laks med pepperotkrem
    • Manchegoterte med lakserogn
    • Gravet hjortemedaljong på jordskokkrem med tyttebærgele
    • Vårruller med andebryst, karamilliserte epler og ingefær
    • Toast med fersk foiesgras og syltet nøtter og frukt
    • Kantarellterter med urtekrem
    • Stiltonpate med portvinsmarinerte nøtter
    • Valnøttbovaraise med friske bær, servert med melonsuppe
    Kr 350.- eks MVA (14%).Minimum 15 personer




    Fatene leveres ferdig pyntet til severing.
    Kr 150.- tillegg for transport,inkluderer fri bringing og henting av fat innen Oslo. Utenfor Oslo er det kr 200.-
    Vi bruker egne fat for det ser penere ut og er miljøvennlig. Vi ser at fatene er skylt/vasket før de blir retunert.
    Det er mulig å hente maten selv hos oss i våre lokaler - Bjerregaardsgate 51 0174 Oslo.
    Org.nr: 988 986 364 uten oppskrift as.
    Kontonummer: 1645.15.58475

    Tlf: 90 84 56 22 / 90 98 32 76   -   E-post: bestilling@utenoppskrift.no