Uten oppskrift - cateringtjenester
Menyer
Julemenyer


En annen variant av Julebuffeten

  • Rakfisk med rømme, rødbeter og rødløk
  • Varmrøkt laks med eplemos
  • Frikadeller med eple og tyttebær
  • Røkt lammelår med rotmos
  • Terte med parmesan og Vossakorv
  • Råstekte poteter med persille
  • Hjemmelagde grove og fine rundstykker - lefse og smør
  • Madeirafromasj med hjemmelaget krokan og madeiramarinerte frukter
  • Kransekakestenger

Kr 300.- pr. kuvert eks 14% MVA. Minimum 15 kuverter.


Tradisjonelt Julebord

  • Skalldyrsalat
  • varmrøkt laks med pepperrotkrem
  • Spekeskinke
  • Nystekt ribbe
  • Hjemmelaget rødkål
  • Frikadeller med eple og tyttebær
  • Råstekte poteter med persille
  • Hjemmebakte rundstykker


    Kr 250.- pr kuvert eks 14% MVA. Minimum 15 kuverter.

    Med skogsbærkrem til dessert kr 300.- eks 14% MVA. Minimum 15 kuverter


    Julemiddag


  • Nystekt ribbe med hjemmelagde frikadeller, medisterpølse, rødkål og eple/sviske. Saus og poteter.
  • Minimum 15 kuverter, kr 230.- pr kuvert eks mva 14%


  • Pinnekjøtt


  • Pinnekjøtt med vossakorv, rotmos, sjy og ringerikspotet.
  • Minimum 15 kuverter, kr 250.- pr kuvert eks mva 14%


  • Lutefisk


  • Lutefisk med bacon, poteter, ertestuing og sennep.
  • Minimum 15 kuverter, kr 250.- pr kuvert eks mva 14%


  • Viltgryte


  • Viltgryte med skogsopp, mandelpotetmos og rørte tyttebær
  • Minimum 15 kuverter, kr 200.- eks mva 14%


  • Juletapas/Fingermat

    • Crostini med:
      • laksemousse
      • rekepate
      • oliven og mandelmos
      • stiltonpate med portvinsmarinerte nøtter
    • Råstekte mandelpoteter med roquefourtsaus
    • Oksetunge med løkkompott
    • Dadler fylt med chorizopølse
    • Frikadeller med eple og tyttebær
    • Ostekjeks

    Kr 30.- pr kanapeè eks 14% MVA
    Minimum 15 kuverter og minimum 4 stk.




Fatene leveres ferdig pyntet til severing.
Kr 150.- tillegg for transport,inkluderer fri bringing og henting av fat innen Oslo. Utenfor Oslo er det kr 200.-
Vi bruker egne fat for det ser penere ut og er miljøvennlig. Vi ser at fatene er skylt/vasket før de blir retunert.
Det er mulig å hente maten selv hos oss i våre lokaler - Bjerregaardsgate 51 0174 Oslo.
Org.nr: 988 986 364 uten oppskrift as.
Kontonummer: 1645.15.58475

Tlf: 90 84 56 22 / 90 98 32 76   -   E-post: bestilling@utenoppskrift.no