• Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square

Følg oss på Facebook og Twitter

Klassisk Julebuffet

  • Røket laks med eplemos fra Geitmyra
    Inneholder; fisk.

  • Akevitt gravet laks med sennepssaus
    Inneholder; fisk, sennep.

  • Nystekt juleribbe med sjy.

  • Julepølse
    Inneholder; melk

  • Hjemmelaget rødkål.

  • Kremet potetsalat
    Inneholder; melk, egg.

  • Hjemmelagde rundstykker og smør
    Inneholder; hvete/gluten, melk

  • Brie med julenøtter
    Inneholder; melk, nøtter/pistasj, mandler, valnøtt

Pris

450,- per kuvert inkl. mva. (15 %)
Minimum 15 kuverter.

Vi leverer all mat ferdig pyntet på fat. Fat hentes påfølgende arbeidsdag, ferdig vasket. Hvis fat ikke er vasket påløper et gebyr på 500 kroner.

En annen variant av Julebuffeten

  • Kremet fjellørret rogn med gressløk på vintersalat
    Inneholder; melk

  • Akevittgravet laks med sennepssaus
    Inneholder; fisk, sennep

  • Pinnekjøtt med sjy (varmt)

  • Julepølse (varm)
    Inneholder; Melk

  • Rotmos(varm)
    Inneholder; melk

  • Råstekte småpoteter (varm)

  • Hjemmelagde rundstykker og smør
    Inneholder; hvete/gluten, melk.

  • Panacotta toppet med julefrukter
    Inneholder; melk, nøtter/valnøtt, mandel, pistasj

Pris

560,- per kuvert inkl. mva. (15 %)
Minimum 15 kuverter.

Vi leverer all mat ferdig pyntet på fat. Fat hentes påfølgende arbeidsdag, ferdig vasket. Hvis fat ikke er vasket påløper et gebyr på 500 kroner.

Pinnekjøtt

Pinnekjøtt med vossakorv, rotmos, sjy ogkokte poteter
Inneholder; melk
Lagt opp til dobbel servering.

Pris

Kr 490,- per kuvert inkl. mva. (15 %)
Minimum 15 kuverter.

 

Vi leverer all mat ferdig pyntet på fat. Fat hentes påfølgende arbeidsdag, ferdig vasket. Hvis fat ikke er vasket påløper et gebyr på 500 kroner.

Helnorsk julemiddag

Ved ankomst.

Kremet fjellørretrogn på vintersalat
Inneholder; melk, fisk

 

Forett:

Gravet hjort med tyttebærgele og grillet pastinakk. Gresskarbrød og hjemmekjernet smør ved siden av
Inneholder; melk

 

Hovedrett:

 

Nystekt med fjellørret fra Jotunheimen servert med rømmesaus, dillkokte poteter og syrlig agurksala
Inneholder; melk

 

Dessert:

 

Bringebærkrem toppet med krokan og pikekyss ved siden av
Inneholder; melk, nøtter/mandel, pistasj, egg

 

Dette leveres i varmekasser ferdig pyntet på fat.

Pris

Kr 600.- per kuvert inkl. mva. (15 %)
Minimum 15 kuverter.

Vi leverer all mat ferdig pyntet på fat. Fat hentes påfølgende arbeidsdag, ferdig vasket. Hvis fat ikke er vasket påløper et gebyr på 500 kroner.

Viltgryte

Viltgryte med skogsopp, råstekte småpoteter og rørte tyttebær
Inneholder; melk

Pris

Kr 290.- per kuvert inkl. mva. (15 %)
Minimum 15 kuverter.

Vi leverer all mat ferdig pyntet på fat. Fat hentes påfølgende arbeidsdag, ferdig vasket. Hvis fat ikke er vasket påløper et gebyr på 500 kroner.

Juletapas/Fingermat

Utmerket til ett glass ved ankomst.

Crostini med:

  • Kremet løyrom med dill og rødløk
    Inneholder; fisk, melk

  • Oliven og mandelmos
    Inneholder; nøtter/mandel

  • Kyllingmousse
    Inneholder; melk

Pris

115,- per kuvert inkl. mva. (15 %)

Vi leverer all mat ferdig pyntet på fat. Fat hentes påfølgende arbeidsdag, ferdig vasket. Hvis fat ikke er vasket påløper et gebyr på 500 kroner.

Fingermat

  • Kremet fjellørret-rogn på endiver
    Inneholder; fisk

  • Lettgravet salmalaks med spinat og soppstuing
    Inneholder; fisk, melk

  • Elgkarbonader med syltet løk og tyttebær
    Inneholder; egg/gluten

  • Frikadeller med hjemmelaget rødkål
    Inneholder; melk

  • Røkt lammelår med eple og pepperotkrem
    Inneholder; melk, egg

  • Parmesanterter med bacon
    Inneholder; melk, egg, hvete/gluten

  • Brie med julenøtter
    Inneholder; melk, nøtter/valnøtter, mandler

  • Mini-riskrem med pistasj og bringebærgele,
    Inneholder; melk, nøtter/pistasj

Pris

50 per stk, minimum 4x15 biter, eller 60 til sammen.

Full meny (det metter som en full middag) 450,- per kuvert



Vi leverer all mat ferdig pyntet på fat. Fat hentes påfølgende arbeidsdag, ferdig vasket. Hvis fat ikke er vasket påløper et gebyr på 500 kroner.

Betaling

Vi sender alltid faktura i etterkant hvis ikke annet er avtalt. Fatene leveres ferdig pyntet og klare til servering.
Kr 190,- tillegg for transport, inkluderer levering og henting av fat innen Oslo. Utenfor Oslo er det kr 250,- Etter kl 18.00, lørdag, søndag og helligdager er det 280,- innen Oslo, 350,- utenfor Oslo og omegn

Vi bruker egne hvite porselensfat, fordi det er pent og er mer miljøvennlig. Vi ser gjerne at fatene er vasket før de blir returnert. Det er mulig å hente maten selv i våre lokaler - Bjerregaardsgate 51, 0174 Oslo. Det er minimum 15 kuverter på lørdag - søndag og helligdager.

 

Menyene kan inneholde: Gluten, skalldyr, egg, fisk, nøtter, soya, melk, selleri, sennep, sesam, skjell og bløtdyr.

Avlysning to arbeidsdager før levering vil bli fakturert 50% av orderen. Ved avlysning en arbeidsdag før levering eller samme dag blir det fakturert 100% av orderen.

Org.nr: 988 986 364 uten oppskrift AS. Kontonummer: 1645.15.58475 Tlf: 90 98 32 76 / 90 84 56 22. E-post: bestilling@utenoppskrift.no