Tapaslunsjunsj
Disse menyen kan bestilles mellom 10.00 -14.00 mandag til fredag.
Tapaslunsj
-
Couscoussalat med grillet grønt
Inneholder; hvete/gluten -
Grillet landkylling med sitron og urter
-
Pai med parmesan og vårløk
Inneholder; hvete/gluten, egg , melk -
Foccacia
Inneholder; hvete/gluten -
Aioli
Inneholder; egg
Pris
250,- per kuvert inkl. mva. (15 %)
Vi leverer all mat ferdig pyntet på fat. Fat hentes påfølgende arbeidsdag, ferdig vasket. Hvis fat ikke er vasket påløper et gebyr på 500 kroner.
I hånden mat
-
Stor baguette med salat, ost, skinke, grønnsaker og valgfritt pålegg
Inneholder; hvete/gluten, melk -
Laks og hjemmelaget eggerøre
Inneholder; hvete/gluten, fisk, egg, melk -
Hjemmelaget kyllingsalat
Inneholder; hvete/gluten, egg, melk -
Serranoskinke med avocadokrem og urtepesto
Inneholder: hvete/gluten, melk -
Brie med grillet paprika og urtepesto
Inneholder: hvete/gluten, melk -
Vegan: Hummus med grillet paprika og friske urter
Inneholder; hvete/gluten
Pris
79,- per stk.inkl. mva. (15 %)
Minimum 15 stk og minimum 5 av hver sort
Smoothie 60,-inkl. mva per stk
Frisk frukt i boks eller på fat, 60,- inkl. mva. per stk
Vi leverer all mat ferdig pyntet på fat. Fat hentes påfølgende arbeidsdag, ferdig vasket. Hvis fat ikke er vasket påløper et gebyr på 500 kroner.
Fingermat
En enkel måte å servere mat på til mange mennesker Det eneste du strengt tatt trenger er en serviett eller en liten asjett. Alle menyene har en minstebestilling på 4x15 kuverter.
Tapas/fingermat
-
Ørrettartar med syltet ingefær og soyaemlusjon
Inneholder; fisk, sesamfrø, soya/gluten -
Sashimi av laks med ponzusaus og wakamesalat
Inneholder; fisk, soya/gluten, sesamfrø -
Inneholder; fisk
-
Thaimarinerte villreker på pinne
Inneholder: skalldyr -
Parmesanterter med chorizo og vårløk(vegetar hvis ønskelig), Inneholder; hvete/gluten, egg, melk
-
Krydrete lammekjøttboller på pinne
Inneholder; egg -
Sesamkylling på pinne
Inneholder; sesamfrø -
Betesalat med chevrekrem
-
Blåskimmelkrem med sellerisalat og portvinsnøtter
Inneholder; selleri, melk -
Syrlig pannacotta med friske bær
Inneholder; melk
Pris
Plukk og miks. 40,- per stk, minimum 15 biter av hver og minimum 60 biter til sammen. Ved bestilling over 200 biter leverer vi foccacia i porsjonbiter og aioli i tillegg.
Vi leverer all mat ferdig pyntet på fat. Fat hentes påfølgende arbeidsdag, ferdig vasket. Hvis fat ikke er vasket påløper et gebyr på 500 kroner.
-
Kremet løyrom med dill og rødløk på bakt minipotet
Inneholder; fisk, melk -
Tataki av tunfisk med mizunasalat, wasabikrem og sitrongressvinagrette
Inneholder; fisk -
Hoisin-nudler med oksefilet, strimlet grønt i hjertesalat, Inneholder; hvete/gluten, soya/gluten
-
Andelevermousse med sprøtt kyllingskinn og syltet eple på toast, Inneholder: hvete/gluten, melk
-
Karamellisert eple med hvit geitostkrem og ristete valnøtter, Inneholder; melk, nøtter/valnøtt
-
Mørk sjokoladekrem med plommer i Armagnac
Inneholder; melk, nøtter/pistasj
Pris
Plukk og miks. 45,- per stk, minimum 15 biter av hver og minimum 60 biter til sammen. Ved bestilling over 200 biter leverer vi foccacia i porsjonbiter og aioli i tillegg.
Vi leverer all mat ferdig pyntet på fat. Fat hentes påfølgende arbeidsdag, ferdig vasket. Hvis fat ikke er vasket påløper et gebyr på 500 kroner.
Nordisk fingermat
-
Lettgravet salmalaks med sennepssaus
Inneholder; fisk, sennep, hvete/gluten -
Kremet fjellørret-rogn med gressløk på endiver
Inneholder;fisk, melk -
spekeskinke med potetsalat
-
Einebærgravet hjort med tyttebærrømme
Inneholder; melk -
Mini elgkarbonade med syltet løk
Inneholder; egg, hveteuten -
Mini kantarellterte
Inneholder: egg, melk, hvete/gluten -
Norsk Brie med portvinsnøtter
Inneholder; melk, hvete/gluten, nøtter/mandler, valnøtter og pistasj
Søtt: Tilslørte bondepiker med krokan, inneh:hvete/gluten, melk, mandler
Pris
Plukk og miks, 50,-inkl. mva. per stk, minimum 60 biter og minimum 15 av hver sort. Full meny: 380,-inkl. mva
Vi leverer all mat ferdig pyntet på fat. Fat hentes påfølgende arbeidsdag, ferdig vasket. Hvis fat ikke er vasket påløper et gebyr på 500 kroner.
Vegetarmeny
-
Kremet squash og valnøttsalat (vegan)
Inneholder; nøtter/valnøtt -
Krem av flaskegresskar med stekt traktkantarell og sitrongressalsa(vegan)
-
Bakt tomat med mozarella og friske urter
Inneholder; melk -
Parmesanterter med vårløk
Inneholder; melk, egg, hvete/gluten -
Vår hummus (vegan)
-
Potetterte (vegan)
-
Bakt rotsalat med pesto
Inneholder; melk -
Gresskarrundstykker(vegan)
Inneholder; hvete/gluten -
Aioli
Inneholder; egg
Pris
Lages både som buffet og fingermat. Denne kan også gjøres om til vegansk hvis det er ønskelig.
Kr 400.- per kuvert inkl. mva. (15 %) Samme pris for buffet og fingermat.
Er du allergisk mot nøtter lages alle rettene uten.
Minimum 15 kuverter.
Vi leverer all mat ferdig pyntet på fat. Fat hentes påfølgende arbeidsdag, ferdig vasket. Hvis fat ikke er vasket påløper et gebyr på 500 kroner.
Betaling
Vi sender alltid faktura i etterkant hvis ikke annet er avtalt. Fatene leveres ferdig pyntet og klare til servering.
Kr 190,- tillegg for transport, inkluderer levering og henting av fat innen Oslo. Utenfor Oslo er det kr 250,- Etter 18.00 og Lørdag, Søndag og helligdager er det 280,- innen Oslo, 305,- utenfor Oslo og omegn.
Vi bruker egne hvite porselensfat, fordi det er pent og er mer miljøvennlig. Vi ser gjerne at fatene er vasket før de blir returnert. Det er mulig å hente maten selv i våre lokaler - Bjerregaardsgate 51, 0174 Oslo. Det er minimum 15 kuverter på lørdag - søndag og helligdager.
Menyene kan inneholde: Gluten, skalldyr, egg, fisk, nøtter, soya, melk, selleri, sennep, sesam, skjell og bløtedyr.
Avlysning to arbeidsdager før levering vil bli fakturert 50% av orderen. Ved avlysning en arbeidsdag før levering eller samme dag blir det fakturert 100% av orderen.
Org.nr: 988 986 364 uten oppskrift AS. Kontonummer: 1645.15.58475 Tlf: 90 98 32 76 / 90 84 56 22. E-post: