top of page
Fingermat

Fingermat, så morsomt å servere men så tidkrevende å lage. Vi gjør jobben for deg!

En enkel måte å servere mat på til mange mennesker. Det eneste du trenger er en serviett eller en liten asjett.

Plukk og miks og sett sammen din egen meny!

Alle menyene har en minstebestilling på 4x15 kuverter.

Fingermat - småretter

  • Hjemmelagede mini hamburger med salat, ost og majo. Alt er laget fra bunnen av. 

​       (egg, melk, gluten )​​​​

​

  • Glutenfri mini hamburger kr 55,-
    m glutenfritt brød, hamburger, ost, majo og salat.

​

  • Vegetar mini hamburger kr 55,-

        brød, vegetar hamburger, ost, majo og salat

​

  • Vegansk mini hamburger kr 55,-
    med vegansk brød, vegansk hamburger, vegansk ost, vegansk majo og salat 

​

  • FRI FOR mini hamburger kr 55,-

        uten gluten, laktose og er vegansk.

Plukk og miks. 50- per stk. Minimum 15 biter av hver
( minimum 60 biter fingermat til sammen)
  • Mini taco lefser med miniatyr klyper
 
        Små mini taco lefser med taco kjøtt salat,
        ost og salsa, serveres kald.
        inneholder gluten
        kan også serveres glutenfritt og vegetar.
  • Mini pastries med ost og skinke 
  • Små firkantede mini pastries med salat, ost og skinke. 
        gluten 
IMG_4804.jpg
Mini desserter 

       Mini desserter:

  • Mini pavlova med vaniljekrem og bær

       (egg, melk)​

  • Mini pavlova rosa med veniljekrem og bær

       (egg,melk)

  • Mini Sjokoladebrownies terte med med sjokoladekrem toppings 

       (egg, melk, gluten, nøtter)​

  • Mini sjokolademousse med bær

       (melk, egg, nøtter)

  • Mini jordbær panecotta bær

       (melk, egg)

  • Mini blåbærpannecotta med nøttecrunsh og bær

       (melk, egg, nøtter)

  • Mini mango  pannecotta

       (melk, egg )

Pris:
Plukk og miks. 30,- per stk. Minimum 15 biter av hver og minimum 60 biter til sammen. 
IMG_3514.jpg

Tapas/fingermat

​

  • Tataki av laks med syltet ingefær og soyaemlusjon
    Inneholder; fisk, sesamfrø, soya/gluten

  • Sashimi av laks med ponzusaus og wakamesalat
    Inneholder; fisk, soya/gluten, sesamfrø

  • Thaimarinerte villreker på pinne
    Inneholder: skalldyr

  • Parmesanterter med chorizo og vårløk(vegetar hvis ønskelig), Inneholder; hvete/gluten, egg, melk

  • Krydrete lammekjøttboller på pinne
    Inneholder; egg

  • Thaimarinerte kyllinspyd 2 stk pr pers
    Inneholder; sesamfrø, chilli

  • Betesalat med chevrekrem 

  • Inneholder; sesamfrø, chilli

  • Blåskimmelkrem med sellerisalat og portvinsnøtter
    Inneholder; selleri, melk 

Pris:

Plukk og miks. 60,- per  stk, minimum 15 biter av hver og minimum 60 biter til sammen. Ved bestilling over 200 biter leverer vi foccacia i porsjonbiter og aioli i tillegg.

Vi leverer all mat ferdig pyntet på fat. Fat hentes påfølgende arbeidsdag, ferdig vasket.

  • Kremet løyrom med dill og rødløk på bakt minipotet
    Inneholder; fisk, melk

  • Hoisin-nudler med oksefilet, strimlet grønt i hjertesalat,

        Inneholder; hvete/gluten, soya/gluten

  • Sjokolademousse med dagens friske bær

,      Inneholder: hvete/gluten, melk

  • Syrlig pannacotta med friske bær

        Inneholder; melk

  • 2 Mini desserter - Sjokolademousse og Jordbærpannecotta

        Inneholder; melk, nøtter/valnøtøtter​​

  • 2 Mini desserter - Blåbær og mango pannecotta

        inneholder melk, nøtter 

Nordisk fingermat

  • Lettgravet salmalaks med sennepssaus
    Inneholder; fisk, sennep, hvete/gluten

  • Kremet fjellørret-rogn med gressløk på endiver
    Inneholder;fisk, melk

  • spekeskinke med potetsalat 

       Inneholder melk 

  • Einebærgravet hjort med tyttebærrømme
    Inneholder; melk

  • Mini elgkarbonade med syltet løk
    Inneholder; egg, hveteuten

  • Mini kantarellterte
    Inneholder: egg, melk, hvete/gluten

  • Norsk Brie med portvinsnøtter
    Inneholder; melk, hvete/gluten, nøtter/mandler, valnøtter og pistasj

Pris:

Plukk og miks, 60,-inkl. mva. per stk, minimum 60 biter og minimum 15 av hver sort. 


Vi leverer all mat ferdig pyntet på fat. Fat hentes påfølgende arbeidsdag. 

Vegetarmeny

  • Kremet squash og valnøttsalat (vegan)
    Inneholder; nøtter/valnøtt

  • Krem av flaskegresskar med stekt traktkantarell og sitrongressalsa(vegan)

  • Rødbethummus (vegan)

  • Vårrull med strimlet grønt og friske urter med chilipip

  • Bulgur med lime og friske urter.

  • Bakt rotsalat med pesto
    Inneholder; melk

  • Gresskarrundstykker(vegan)
    Inneholder; hvete/gluten

  • Aioli
    Inneholder; egg

  • ​Brokkolipinner med paprika dipp

        Inneholder nøtter, egg og melk

  • Maki med tofu ,gulrøtter, agurk og avocado

  • Glassnudelsalat med strimlet grønt, mango, vegetarboller og glutenfri soyasaus. 

Pris:

Denne kan også gjøres om til vegansk hvis det er ønskelig.
Er du allergisk mot nøtter lages alle rettene uten.

​

60,- per  stk,
Minimum 15 biter.

Vi leverer all mat ferdig pyntet på fat. Fat hentes påfølgende arbeidsdag.
 

DSCF9062.jpg

Betaling

Vi leverer fatene ferdig pyntet og klare til servering. 

Fat hentes dagen etter, eller første ukedag etter helligdag/helg. Der det er mulig sett fatene utenfor huset, eller avtal med personen som leverer.

​

​

Pris for levering:
Det kommer et tillegg på 450 kroner for transport.

Prisen gjelder for levering og henting av fat i Oslo. Utenfor Oslo avtales pris nærmere.
 

Avlysning to arbeidsdager før levering vil bli fakturert 50% av orderen.

Ved avlysning en arbeidsdag før levering eller samme dag blir det fakturert 100% av orderen.

Vi sender alltid faktura i etterkant, dersom ikke annet er avtalt.


Vi bruker egne hvite porselensfat, fordi det er pent og er mer miljøvennlig. Vi ser gjerne at fatene er vasket før de blir returnert.

Det er mulig å hente maten selv i våre lokaler - Bjerregaardsgate 51, 0174 Oslo.
 

Menyene kan inneholde: Gluten, skalldyr, egg, fisk, nøtter, soya, melk, selleri, sennep, sesamfrø, , skjell og bløtedyr.

Uten oppskrift AS.

Org.nr: 988 986 364

Kontonummer: 1645.15.58475

Tlf: 90 98 32 76 

E-post: bestilling@utenoppskrift.no

bottom of page